「北」2017.12.14

酒田市・鶴岡市の仕出し弁当、宅配 御園

こんにちは、スタッフの太田です

今年の世相を現す漢字が「北」に決まったそうです。清水寺で見事に揮毫の様子がTVに映っていました。北朝鮮問題、北部豪雨、北の北海道のじゃがいもの不作、野球選手の移籍などなど「北」に関する話題が多かったのでしょうね。「政」「不」「核」「新」と続きますが、やはり1番になったのが「なるほど!」と思います。この店にとっての今年の一文字は何だろう?考えました。「変」ですね。何か「変」だの「変」ではなく「変化」の「変」ですね。会社もホテルとの合併、メニューの変化、いろいろな変化を感じた一年でした。来年ももっと変化し続けてお客様に満足を得られるようにしていかねばと思います。

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鶴岡市、にかほ市

代表者挨拶

昭和39年創業以来、日本料理「御園」は”湊町酒田の味と香りを大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれるお料理を目指しています。現在、店舗営業はもとより「仕出し、弁当、会席の御園」として地域に密着した日本料理店として営業をしています。「御園」では、地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理により、日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。食材・容器にこだわった「お料理」と長年培った「サービス」でお客様に「おいしい」が届けられるように心がけています。