「弁当定例会議」2016.05.17

酒田市で弁当・オードブル・仕出し・宅配なら「御園」

こんにちは、スタッフの太田です。

今日は、月一回の弁当会議です。前月の振り返り(反省点ばっかり)やら、お盆の販促、閑散期対策など討議することがいっぱいすぎて、頭に入っていきません、やはりこれは老化現象か・・・ 途中、睡魔はおそってくるし、大変です。気温が低いのがせめてもの救いです。そろそろ、春メニューが終了し、夏のメニューも考えなければなりません。やっぱ、夏はうなぎですよね!調理長お願いしますよ~。弁当、会席、オードブルそれぞれの、新メニュー 提案もどんどん、お願いしますね。

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代表者挨拶

昭和39年創業以来、日本料理「御園」は”湊町酒田の味と香りを大切に”をモットーとし、常にお客様に喜ばれるお料理を目指しています。現在、店舗営業はもとより「仕出し、弁当、会席の御園」として地域に密着した日本料理店として営業をしています。「御園」では、地元の新鮮で安心・安全な食材にこだわる「ローカルファースト」を推進し徹底した衛生管理により、日本料理の職人が毎日手作りにこだわり丁寧に作っています。食材・容器にこだわった「お料理」と長年培った「サービス」でお客様に「おいしい」が届けられるように心がけています。