豪華な盛り合わせの中に長寿の願いを込めて斬新に詰め合わせた「寿」と、厳選素材のおせち「寿」と豪華な海宝ちらし寿司をミックス、彩り豊かに2種の「おせち」をご用意しました。

2024年おせち料理は完売致しました。

たくさんのご利用誠にありがとうございました。


こんな方にオススメ

◆お正月に大勢の方でお召し上がりになるお宅に◆おせちは食べるものが少ないとお考えのお宅に和・洋・中のラインナップで

◆お子様も食べられるおせちをお探しのお宅にお子様達が大好きなおかずを詰込みました

◆お値段のわりにボリュームが少ないとお考えのお宅に

◆オードブル風のおせちをお探しのお客様に

◆ちょっとずつ品数を多く食べたいお客様に

◆手軽に食べたいお客様に小分けの袋に入っていないため、解凍後直ぐに食べられます

◆毎年、お重がたまってしまうお客様にお重は紙製で作っていますので後始末が楽に出来ます

◆お酒のおつまみ、ご飯のおかずを兼ねたおせちをお探しのお宅に

◆毎年かわりばえしない「おせち」ねと思うお客様に

◆どこのおせちも同じように見えるお客様に

ホテルリッチ&ガーデン酒田 御園のおせち 3つのこだわり

こだわりその1

圧倒的な品数で、こだわり抜いた料理を豪華に詰め込みました。

「寿 ことほぎ」全49品目、充実の品数でご家族皆様で楽しめます。

こだわりその2

和・洋・中取り揃え幅広いお客様にお召し上がりいただけます。

「寿」1段の外寸:縦25.5×横25.5×高さ6.3cm
大きな重箱にたっぷり盛り込みました。

こだわりその3

万全の衛生管理の下製造し、安心・安全と美味しさをお届けします。

ホテルリッチ&ガーデン酒田、料理店「御園」両料理長監修のもと最新の調理技術で作りあげました。

おせちの特徴

①海山の縁起物を厳選して詰め合わせております。
②衝撃の大きさ8.5寸、総重量約4kg。
③1つ1つ内箱に盛り付けていますので、すぐにでもお召し上がり頂けます。
④重箱はリサイクル可能な紙素材で、環境にも配慮しております。
⑤万全の衛生管理のもと製造した安心・安全美味しいおせち。
⑥圧倒的な品数で、こだわり抜いた料理を豪華に詰め込みました。
⑦老若男女、お子様からおじいちゃん、おばあちゃんまで美味しくお召し上がり頂けます。
⑧和・洋・中取り揃えました。
⑨おせちの謂れのあるメニューを堪能頂けます。

おせちの謂れ

  • 海老の艶煮1、エビ
    エビの腰が曲がっている姿から、腰が曲がるまで、共に長生きするようにという長寿のシンボルとして。
  • 味付け数の子2、かずのこ
    子沢山(こだくさん)、子孫繁栄(しそんはんえい)。
  • 笹きんとん3、くりきんとん
    「栗金団」と書くことから、金運を招く。繁盛、繁栄。
  • 丹波種黒豆4、くろまめ
    「黒くまめまめしく」という語呂合わせから、陽に焼けてまめまめしくよく働くようにという意味。
  • 紅白蒲鉾5、こうはくかまぼこ
    紅白はおめでたさの象徴としてお祝い事全般に使われます。熨斗などに使われる紅白の水引きを表しているという説もあります。
  • 紅白なます6、こうはくなます
    紅白はおめでたさの象徴としてお祝い事全般に使われます。
  • 一口昆布巻7、こぶまき
    「よろこぶ」という語呂合わせと、「子生婦(こんぶ)」という字をあてる語呂合わせがあります。一家幸せと、子孫繁栄を祈ります。
  • 田作り8、たづくり
    かたくちいわしの稚魚は、昔、肥料として使われ、ゴマメ(五万米=ごまめ)とも呼ばれています。田作りという名称もごまめと同様に、この魚が肥料として使われたことから来ています。豊作を祈願する食べ物です。
  • 伊達巻9、だてまき
    蒲鉾と同様、白身魚を原料し、卵を混ぜることで黄金色になることから、豪華で見栄えがよく神様への供物としてふさわしいと考えられていました。巻いている形状から反物(着物の布地)を連想させ、衣類に困らない…繁盛、繁栄の願いを込めてという説や、巻物として文化的な繁栄を願っているという説等があります。

寿~お品書き

【壱の重】

1.子持ち昆布
2.海老バジルソース
3.野菜の煮しめ
4.紅白蒲鉾
5.伊達巻
6.北寄貝と青菜の柚子和え
7.紅白なます(いくら添え)
8.味付け数の子
9.バイ貝の旨煮
10.一口昆布巻
11.笹餅巾着
12.田作り
13.ズワイ蟹柚子香り漬け
14.カニ真丈
15.ボイルロブスター

【弐の重】

1.梅酢れんこんの芽
2.タコの照り焼き
3.帆立スモーク風味
4.鶏そぼろ南京テリーヌ
5.チキンルーロートマト
6.丹波種黒豆煮
7.肉団子
8.銀鮭の西京焼き
9.寿高野豆腐
10.中華くらげと菊花くらくら和え
11.真鯛きずし
12.エビチリソース煮
13.海老の艶煮
14.カシューナッツのあめだき
15.くるみのあめだき
16.花餅
17.栗きんとん

【参の重】

1.チーズパンプキンテリーヌ
2.杉板包み
3.三元豚の角煮
4.若鶏ワイン焼き
5.紅茶鴨の燻製ヤンニョムソース
6.ししゃも明太風味サラダ
7.合鴨かんざし
8.イカとサーモンの日向夏マリネ
9.国産牛のしぐれ煮
10.イカ短冊白焼き
11.いか松笠ウニ焼き
12.アカニシ貝生姜串
13.カニ爪冷製明太マヨ
14.まだら子の旨煮
15.生ハム松葉フロマージュ
16.蛤袱紗焼き
17.ブリの照り焼き


2024年おせち料理は完売致しました。

たくさんのご利用誠にありがとうございました。

お客様の声

お客様の声その1

例年、お正月に近所の人が数人集まっていただいております。
とても美味しく毎年楽みにいます。

(酒田市在住・60代・女性)

お客様の声その2

色々種類が多く入っていて価格もリーズナブルです。
毎年、残さずいただてます。
来年も、楽しみにています。

(酒田市在住・70代・女性)

お客様の声その3

関東に住んでいる姉毎年お歳暮代わり御園のせちを送ってもらいます。お正月に姉のところ行き、月を祝いながら一緒に皆で食べてます。
お値段、味も評判が良くて毎年楽しみにいただています。
これからも美味しおせちを願いします。

(酒田市在住・60代・男性)

おせち料理のご紹介

寿

寿 ことほぎ

23,000円(税込)

豪華な盛り合わせの中に長寿願いをこめて斬新につめ合わせました。

いますぐ2分でカンタン注文

寿+海宝ちらし寿司

寿 ことほぎ+お寿司

29,000円(税込)

厳選素材のおせち「寿」と豪華な海宝ちらし寿司で新年の幕開けを。

いますぐ2分でカンタン注文

ご注文ガイド

ご注文方法に
ついて

ご注文方法について

■数量限定販売

「寿」 限定数量250個
「寿」+海宝ちらし寿司 30 個
限定数量に達し次第終了とさせていただきます。

商品のお渡し
について

商品のお引き渡しについて

■商品を店舗お引き取りの場合

12月30日 冷凍状態でお渡しいたします。
場所 ホテルリッチ&ガーデン酒田
時間 午後12:00より

■商品をお届けの場合

・12月30日に冷凍した状態での配送になります。
・時間帯指定はできませんので、予めご了承ください。
おせちは外箱風呂敷か1段重ごとに分けて、冷蔵庫内で 解凍してください。解凍時間の目安は、約17時間です。
また、食材はすべて盛り付け済での、解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
※一部、真空包装してある食材がございます。袋から出お召上りください。

お支払いに
ついて

お支払いについて

■お支払い方法について
1:現金
2:クレジット
3:口座振込
【振込先】
荘内銀行酒田中央支店(普)118753
山形銀行酒田支店(普)719609
鶴岡信用金庫酒田営業部(普)1106545
きらやか銀行酒田中央支店(普)120278

【口座名義】
(株)ホテルリッチ酒田

その他の
お問合せに
ついて

その他のお問合せについて

■お届け先の変更/キャンセルについて
お届け先の変更は12月20日まで承ります。
キャンセルについては同じく12月20日まで承ります。

<個人情報のお取り扱いについて>
お客様の個人情報につきましては、おせち料理の配送・お問合せのみに使用させていただきます。また、情報は厳重に管理し、お客様に無断で第三者に情報を開示することは致しません。

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アクセスマップ

御園

創業 昭和39年5月
沿革 和風レストランとして酒田市中町にオープン
その後、結婚式場、宴会場を経て平成10年日本料理店「御園」として営業。
平成29年7月1日 株式会社ホテルリッチ酒田と合併
所在地 〒998-0031 山形県酒田市浜田一丁目 8-25
TEL 0234-22-3734
FAX 0234-22-3755

株式会社 ホテルリッチ酒田

創業 平成18年8月
沿革 昭和 52年 4月16日 創業(S52.4.16)
平成11年 4月 1日 酒田振興株式会社から株式会社ホテルリッチ酒田に商号変更
平成18年 8月 新館としてグランドオープン
所在地 〒998-0031 山形県酒田市若竹町1-1-1
TEL 0234-26-1111
FAX 0234-26-1119

資本金 7,000万円
代表者 熊谷芳則
従業員数 105名(平成24年12月末現在)